A completely new product range based on aquafaba (protein substitute), single-strength fruit and vegetable purees, ready-to-eat pulses and other products, will be made available to food producers and nutrition professionals around the world.
We make our products by pureeing the edible part of the whole fruit or vegetable, without removing the juice or fibre.
Based on these ingredients, COROOS can provide tasty, healthy, plant-based products such as dairy alternatives, meat substitutes, hummus, soups, sauces, purees, smoothies, drinks and more.
The Banana Factory opende begin 2023 binnen de muren van COROOS haar deuren om anders afgekeurde bananen, te redden van onnodige vernietiging door hier bananenpuree van te maken. Naast reguliere bananenpuree, maakt het innovatieve bedrijf in samenwerking met Coroos nu ook biologisch gecertificeerde bananenpuree zodat ook bio producenten kunnen werken met "no-waste" bananenpuree.
Dit jaar presenteert COROOS haar Food-Industry mogelijkheden op de Food Ingredients fair FI Europe in Frankfurt.
Op 7 en 8 november stonden wij op het Werken in Zeeland plein tijdens de Contacta Netwerkbeurs.
COROOS is ingestapt in de Bean Deal en zet zich in om fors meer peulvruchten van Nederlandse bodem te gaan telen en verwerken.
Per 1-6-2023 is Mark Schreuders verantwoordelijk voor alle commerciële afdelingen van COROOS
Mooie podcast van Innovatie in Food "Van de last van warmte, maken wij een lust."
Een volledig nieuw productassortiment op basis van groenten, fruit en peulvruchten zoals aquafaba en alternatieven voor dierlijke eiwitten.
Press-release: COROOS develops revolutionairy plant-based ingrediënts and product solutions!